Torta con panna cotta allo yogurt e pistacchio

Ogni tanto mi viene voglia di provare qualche ricetta diversa dalle tipiche della mia cucina. Un pomeriggio in cui marito e figlia stavano dormendo ho deciso di sperimentare questa: base cheesecake, panna cotta alleggerita allo yogurt e aromatizzata al pistacchio e crema spalmabile per renderla ancora più golosa.

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Crostata al pistacchio e gocce di cioccolato

Ciao a tutti!
In questi giorni stavo pensando a come mangiare la golosissima crema di pistacchio che mi è stata portata da una collega… un modo alternativo al mangiarla tutta a cucchiaiate! 😅😅
Così ho pensato di unire una golosa frolla all’olio con gocce di cioccolato fondente alla crema spalmabile… ed ecco il risultato… una stupenda crostata!!!

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Torta mandorle e pistacchio

Ciao a tutti!
Il pistacchio è uno dei miei più grandi amori di sempre 😍lo ammetto!
Per questa ricetta devo ringraziare chi mi ha portato da una vacanza in Sicilia questa buonissima e golosissima crema al pistacchio
Con uno sforzo disumano 😜sono riuscita a non mangiarla tutta a badilate direttamente dal barattolo e ad usarla per questa torta, ottima anche per merende e colazioni.

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Croissant

Una delle mie più grandi passioni dolciarie è rappresentata dalle brioches, dai croissant… Mmmm, che golosità! Quando mi voglio premiare ne mangio uno, quindi perché non provare anche a cucinarli? Ecco l’ultima ricetta che ho sperimentato!

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Fior di Nutella (cotti in padella)

La ricetta che vi presento oggi è ideale per il periodo estivo, perché non serve il forno!!! Ieee!!! E voi direte, come caspita li cucino i biscotti?!? In padella!!! Fidatevi… 🙂


Inoltre è una ricetta furbissima, perché si realizza con soli tre ingredienti: è ideale per le persone come me, che decidono di voler cucinare qualcosa di dolce, ma senza avere nulla in dispensa 🙂

 

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