Blue Suede Cupcake

Devo farvi una confessione…sono una serial junker! 😆Adoro le serie tv e se ne trovi una che mi appassiona sono capace di fare maratone televisive per finirle. così è stato per Breaking Bad, una se non la mia serie preferita. E’ la storia di un insegnante di chimica, Walter White che dopo aver ricevuto una diagnosi terminale di cancro, disperato, decide di darsi alla produzione di meta-anfetamine per assicurare un “cuscino finanziario” alla sua famiglia dopo la sua morte. La strada dell’illegalità lo cambierà, trasformandolo in un pericoloso personaggio temuto da tutti che consumerà la sua umanità fino a renderlo irriconoscibile.
Beh ora so che avete una grande voglia di cominciare a vedere (o rivedere) Breaking Bad😜 ma concentriamoci su questi stupendi cupcake blu che sono stati ispirati dalla meta-anfetamina prodotta da Walter White ch ha appunto la caratteristica di essere blu!

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Ciambellone di zucca con gocce di cioccolato

L’autunno richiama alla mente tante cose, ed in cucina un ingrediente: la zucca. Oltre che per le ricette salate, per il suo gusto dolce è ideale per preparare delle golose torte, come il ciambellone che vi presento oggi.

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Cranberries cookies

A chi non piacciono i cookies americani? la versione classica (che trovate qui) prevede le gocce di cioccolato, ma come avete già visto sul sito ve ne abbiamo presentati altre varianti. Oggi voglio presentarvi la versione con i mirtilli rossi, cioè i cranberries, che doneranno ai vostri cookies una nota acidula che vedrete si sposerà perfettamente con l’impasto.

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Mini croissant integrali

Un rotolo di pasta sfoglia trova sempre dimora nel mio frigorifero, salva la vita per ricette dell’ultimo minuto sia per dolci che per ricette salate.
Questi mini croissant sono nati per una semplice questione: devo partire per qualche giorno, altrimenti la sfoglia sarebbe scaduta 😉
Ma necessità svuota frigo a parte, oggi non vi voglio insegnare una ricetta, perché ho solo assemblato ingredienti, ma vi voglio dare un’idea per una cosa classica dal sapore un po’ diverso.

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Brownies al caffè

Quando si ha voglia di un dolce goloso ma si ha poco tempo a disposizione..i brownies sono la soluzione più golosa!😜 Ve li abbiamo già presentati nella versione classica (trovate la ricetta di Fede qui) ma oggi voglio proporvi una versione alternativa, al caffè.

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Riciclamisù alle fragole

Qualche tempo fa mi sono trovata a cucinare un dolce per una cena, una torta, perché dovevo portarla a casa di amici, quindi trasportarla. Durante la preparazione mi sono accorta che sarebbero avanzati crema e fragole… Era sabato e c’era in giro il mio goloso marito, è diventata una merenda gustosissima con poche semplici mosse! Ovviamente queste coppette di crema e fragole saranno ottime anche come dolce al cucchiaio alla fine di una cena.

Vi riporto gli ingredienti, ma se volete dare un occhio alla ricetta da cui è partito tutto, cercatela qui.

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