Macarons ai lamponi

Aaaaaah la France! 🇫🇷 Ci ha dato tante cose, ma la più golosa sono di sicuro i macarons 😋; questi piccoli e dolci pasticcini francesi possono essere una preparazione d’effetto per un tè tra amiche oppure in un buffet di dolci
Vi avevo già presentato i macarons al cioccolato (trovate la ricetta qui ) ma oggi voglio tentarvi con la versione al lampone😜

Macarons al cioccolato

Pasqua é passata oramai da due settimane…ma dite la verità! Il cioccolato delle uova riempie ancora le vostre dispense. E allora come liberarsene? 😁
La solita torta al cioccolato? Naaaaa oramai dovreste aver imparato che a me piace complicare le cose! 😁  Proviamo quindi a fare qualcosa di diverso! 😜
Vi propongo una ricetta alternativa…i macarons al cioccolato 😉
I macarons sono dei piccoli pasticcini di origine francese che assomigliano ai nostri baci di dama ma sono fatti con una simil-meringa e nell’ultimo periodo sono diventati di gran moda anche da noi.
E allora perché non provare a farli in casa? 😁
Vi avverto però…ci vuole un po’ di tempo e soprattutto un bel po’ di pazienza 😉..non vi preoccupate se i primi non vengono belli come quelli di Ladurèe 😜 saranno comunque buonissimi! 😋 Tenete comunque conto che dovrete dedicare quasi un pomeriggio alla realizzazione di questi dolcetti.