Diamanti ai frutti di bosco

Quando abbiamo invitati e vogliamo prepare un dolce veloce ma gustoso la pasta sfoglia ci viene sempre in soccorso
In una di queste occasioni ho creato queste tartellette..la particolarità sta tutta nella loro forma a diamante

img_1882

Continua a leggere

Cheesecake senza cottura

Ciao a tutti!

Nonostante la pioggia di questi giorni, io ormai sono nel mood estivo e non ho già più voglia di accendere il forno! Per questo ho pensato di preparare questa cheesecake fredda con philadelphia e mascarpone 😉

3577A3BA-8CEE-4EC9-8FFD-923E5CD9919D

Continua a leggere

Fagottini ai lamponi

Dite la verità! Tante volte vi mettete a fare una crostata e vi avanza sempre un po’ di frolla che non sapete come utilizzare…di solito si prende lo stampino e si fanno dei semplici biscotti. Oggi però voglio presentarvi una maniera alternativa per utilizzare la pasta frolla…perchè non fare dei fagottini ripieni di marmellata ai lamponi?

img_0849

Continua a leggere

Cheesecake nel bicchiere

Come oramai ho già scritto in altri post la cheesecake è uno dei miei dolci preferiti (trovate le altre ricette pubblicate qui e qui). Con il caldo estivo diventa un po’ difficile da preparare e anche nel blog vi abbiamo proposto delle alternative senza cottura (le ricette di queste invece le trovate qui e qui) ho pensato di trovare una terza alternativa, più rapida ma non per questo meno golosa! 😜
Ed è per questo che è nata la cheescake nel bicchiere arricchita da una gelatina ai lamponi

Continua a leggere

Crostata frutti di bosco senza glutine

La crostata di frutta é una delle mie torte preferite! 😋 Ma mi rendo conto che chi é celiaco o é intollerante al glutine non può gustarla. Per questo motivo oggi ho pensato a voi presentandovi una deliziosa crostata ai frutti di bosco con una frolla di mais e riso e una crema pasticciera senza farina.


Continua a leggere

Girandole ai lamponi

In alcune occasioni mi sono ritrovata a dover preparare un dolce dell’ultimo minuto…sarà capitato anche a voi no? 😝 Ok! Scatta il primo momento di panico!😁 Ma ricordatevi che c’è sempre un’alleata fedele in queste occasioni…la pasta sfoglia! Con lei si possono preparare un sacco di dolcetti veloci. E quindi oggi vi voglio proporre una ricetta con questa base golosa, grazie ai lamponi, e con una presentazione simpatica a forma di girandola 😉


Continua a leggere

Macarons ai lamponi

Aaaaaah la France! 🇫🇷 Ci ha dato tante cose, ma la più golosa sono di sicuro i macarons 😋; questi piccoli e dolci pasticcini francesi possono essere una preparazione d’effetto per un tè tra amiche oppure in un buffet di dolci
Vi avevo già presentato i macarons al cioccolato (trovate la ricetta qui ) ma oggi voglio tentarvi con la versione al lampone😜


Continua a leggere

Red velvet cake

Siamo oramai agli sgoccioli…Natale sta arrivando! 🎅🏼🎁🎄 Oramai dovreste essere a posto con i regali quindi oggi vi voglio proporre una torta che faccia scena durante i vostri pranzi di Natale.
Pandoro e panettone sono i classici dolci del periodo natalizio ma se anche voi come me volete presentare qualcosa di diverso ecco la proposta che fa per voi…la sontuosa red velvet cake 😍😍😍 Fa quasi piacere il Natale anche a un Grinch come me! 😂😂😂😂😂

image

Continua a leggere

Coppette yogurt e frutti di bosco

Siamo ad estate ormai inoltrata. E abbiamo tantissime varietà di frutta da poter utilizzare per preparare i nostri dolci. I miei preferiti sono i frutti di bosco! 😋 More, lamponi,ribes, mirtilli e fragoline di bosco sono deliziose al naturale ma possono essere utilizzate per tantissime preparazioni.

Oggi vi propongo di inserirli in fresche coppette con yogurt e muesli

Coppette yogurt e frutti di bosco

Continua a leggere

Sfogliata al cioccolato fondente

La sera di San Valentino una cosa è certa: evitare i ristoranti! Ma, d’altro canto, non si può certo passare mille ore ai fornelli…
Per questo vi propongo una ricetta semplice, veloce e che si può preparare anche il giorno prima!

image

Continua a leggere