Creme brulèe al limone

Le amiche di Teatimedesign, con cui collaboriamo da alcuni mesi, ci hanno chiesto una ricetta che prevedesse l’uso di contenitori di ceramica. Tra di noi é quindi scattato il panico!😂😂, poi controllando a casa ho trovato delle cocottine e ho pensato che la ricetta perfetta era una sola…la creme brulèe 😋. Ho voluto però dare alla ricetta un tocco diverso e l’ho preparata aromatizzata al limone. 😉

Meringa

Il riciclo per eccellenza!!! Cosa fare con i maledetti albumi che avanzano sempre? Smettiamo di arrabbiarci quando nelle ricette leggeremo “4 tuorli”, mettiamoci a cucinare le meringhe!!!

A me sono avanzati proprio 4 albumi preparando una torta che vedrete prossimamente sul blog 😉

So o dei dolci semplici , di riciclo ovviamente, ma che si posso o declinare in mille modi diversi se aromatizzati, intinti nel cioccolato fuso o “colorati” con coloranti alimentari. Io ve ne propongo una variante aromatizzata alla mandorla, sarà che sono appena tornata da un viaggio in Sicilia 😉